一年一度端午至,“粽”意浓浓沁人心。为迎接中国传统节日端午节的到来,弘扬中华民族的优秀传统文化,近日,瑞安市新时代文明实践中心开展了“浓情端午粽趣横生”新时代文明实践系列活动之持续深入移风易俗,市民们通过亲手包制粽子,近距离感受传统民俗的魅力。
活动前,咸香居粽叶掌门人郑鹏衍老师与工作人员一起将提前准备好的糯米、粽叶、线绳、蜜枣、咸肉等包粽子所需的材料整齐地摆放在桌子上,等待市民的到来。晚上6点半,活动正式开始,大家分成4组,围在桌子前,等待老师讲解包粽子的方法与技巧。“取两片粽叶,将它们重叠在一起,像这样先卷成漏斗状,然后放入适量糯米和馅料,再慢慢将粽叶盖上去,最后用线绳紧紧绑住。”在郑老师的手把手指导下,每个人都全神贯注地投入到包粽子的过程中。没一会儿,一个个棱角分明的粽子逐渐成形,现场弥漫着粽叶与糯米的清香,小朋友们在家长的帮助下,也积极参与其中。
小小的粽叶包裹着文化传承的味道,市民们高兴地和自己包的粽子合影,并表示在这次活动中感受到了浓浓的传统文化氛围。市民王阿姨说:“端午节是我们的传统节日,虽然市场上能买到现成的粽子,但还是感觉自己亲手包比较有意义。”活动结束时,工作人员将咸香居提供的小米粽分成若干份,免费邀请市民品尝。“馅料有板栗、腊肠、蛋黄等,非常好吃!”市民蔡女士对粽子赞不绝口。